Συστατικά:
- 1/3 φλιτζανιού φυστικοβούτυρο
- 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι καρύδας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού Premium Ceremonial Grade Matcha
- 10 γρ μέλι
- Λίγο γάλα βρώμης
- Μια πρέζα αλάτι
- 1 scoop σκόνη πρωτεΐνης βανίλια
Για το γλάσο:
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού Premium Ceremonial Grade Matcha
- Βιολογική λευκή σοκολάτα, λιωμένη
Οδηγίες:
1. Σε ένα μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το φυστικοβούτυρο, το αλεύρι καρύδας, το matcha, το μέλι, το γάλα βρώμης, το αλάτι και τη σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας. Ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.
2. Πλάστε μικρές μπάλες.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το matcha και τη λιωμένη λευκή σοκολάτα για να φτιάξετε το γλάσο.
4. Βουτήξτε κάθε μπάλα στο γλάσο, φροντίζοντας να την καλύψετε ομοιόμορφα.
5. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και αφήστε τις να παγώσουν στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
6. Μόλις το γλάσο σκληρύνει, οι πρωτεϊνικές μπάλες Matcha είναι έτοιμες για σερβίρισμα!
Απολαύστε το ως ένα υγιεινό σνακ ή μετά την προπόνηση.